Sobarica

**Oglas za posao - Kuvar u nacionalnom restoranu**

**Opis posla:**

Tražimo strastvenog i iskusnog kuvara koji će se pridružiti našem nacionalnom restoranu i doprineti kvalitetu i autentičnosti naše gastronomske ponude. Kao kuvar u nacionalnom restoranu, bićete odgovorni za pripremu tradicionalnih nacionalnih jela, održavanje kvaliteta hrane, upravljanje kuhinjskim osobljem i usklađivanje jelovnika sa nacionalnom kuhinjom.

**Zahtevi:**

- Iskustvo rada kao kuvar, poželjno iskustvo u nacionalnoj kuhinji

- Poznavanje tradicionalnih nacionalnih jela i kulinarskih tehnika

- Sposobnost rada u dinamičnom okruženju i pod pritiskom

- Timski duh i dobre komunikacijske veštine

- Spremnost na učenje i usavršavanje

- Poštovanje higijenskih standarda i propisa vezanih za pripremu hrane

**Dužnosti:**

- Priprema tradicionalnih nacionalnih jela prema recepturi restorana

- Planiranje jelovnika i saradnja s menadžmentom oko kreiranja novih jela

- Vođenje kuhinje i upravljanje kuhinjskim osobljem

- Održavanje čistoće i higijene u kuhinji

- Održavanje standarda kvaliteta hrane i prezentacije jela

- Praćenje zaliha i naručivanje namirnica prema potrebama restorana

- Poštovanje radnog vremena i poslovnih pravila restorana