Šef kuhinje - glavni kuvar

Tražimo za klijenta iz Zadra, Republika Hrvatska više kandidata (m/ž) za rad na radnom mjestu : ŠEF KUHINJE GLAVNI KUVAR

Opis poslova i odgovornosti:

odgovornost za rad kuhinje, organizacija i rukovođenje radom kuhinje, izrada

rasporeda poslova i dužnosti

odgovornost za racionalno trošenje namirnica i održavanje troškova hrane i rada

zaprimanje, kontrola ispravnosti i briga o pravilnom skladištenju i čuvanju namirnica

sukladno opisanim standardima

odgovornost za osnovna sredstva i kuhinjski inventar, briga o njihovoj ispravnosti,

pripremati hranu prema postojećim recepturama

osigurati da je hrana u skladu sa standardima kvalitete

koordinirati rad pomoćnih kuhara

održavati kuhinjske aparate i pribor u dobrom stanju;

održavati radno mjesto urednim i čistim

pridržavati se propisa o zaštiti zdravlja i sigurnosti na radu

kontrola namirnica i naručivanje potrebnih namirnica za rad

radnik će obavljati i druge poslove koji su u skladu s naravi i vrstom poslova za koji je zasnovan radni

Uslovi:

Plata od 2000 do 2500 EUR neto ( zavisno od iskustva i znanja radnika - plata u dogovoru sa poslodavcem)

Urednost, sklonost timskom radu

Radno vrijeme: u smjenama: dnevni rad: od 8 do 9h,

slobodan dan u sezoni

1 obrok dnevno osiguran

Osiguran smještaj

samoinicijativnost

ljubaznost i lojalnost

razvijena komunikativnost

entuzijazam i visoki stupanj motiviranosti za rad

orijentisanost na timski rad i saradnju

tačnost i urednost

visok nivo odgovornosti u obavljanju radnih zadataka

sistematičnost i preciznost, sklonost timskom radu

spremnost na kontinuirano usvajanje novih znanja i vještina

gostoljubivost i profesionalni odnos prema gostu

fleksibilnost, kreativnost

poželjno je radno iskustvo na sličnim poslovima

organiziranost, marljivost i pedantnost

sistematičnost i brzina u obavljanju posla

usmjerenost na kvalitetu rada i zadovoljstvo gostiju