Tražimo za klijenta (čit. poslodavca) iz Općine Sali, Dugi otok, Republika Hrvatska više kandidata (m/ž) za rad na radnom mjestu: Pomoćni kuhar u restoranu

Uvjeti:

Sezonski rad 2025 na otoku (more)

Plaća 1600 do 1700 EUR neto ovisno o iskustvu i dogovoru s poslodavcem

Najmanje 2 godine rada kao pomoćni kuhar,

Prednost je ako kandidat ima mimalno jednu odrađenu sezonu u restoranima u Crnoj Gori ili Hrvatskoj

Radi velikog obujma posla u pravilu nema slobodnog dana što je omogućeno sukladno članku 66 i 67 zakona o radu republike hrvatske, radi se preraspodjela radnog vremena što znači da nema slobodnih dana u vremenskom razdoblju kojem to dozvoljava zakon

Smjestaj i režije plaćene od strane poslodavca

Dva topla obroka dnevno.

Rad u smjenama

Dnevno do 9h rada

Smjestaj i režije osigurane i plaćene od strane poslodavca

Osigurana prehrana (2 obroka)

Početak rada: odmah (nakon izdavanja radne dozvole) pa do 1.10.2025 a možda i dulje što visi o vremenu, gostiju i drugim prilikama

Opis poslova i odgovornosti:

Restoran poslužuje tradicionalna jela kraja u kojem djeluje: mesne delicije, riba, i dr te pomoćni kuhar mora znati pripremati i pomoći kuharu u pripremi navedenih jela

Pomoćni kuhar isto tako treba poznavati rada na tavama, fritezama, umaci, tjestenina.

Priprema i obrada hrane prema standardima rada i procedurama rada kuhinje

Priprema obroka (glavna jela, hladna i topla predjela, juhe),

Sposobnost čitanja blokova i priprema tanjura za servis glavne namirnice, priloga i dekoracije.

Čišćenje i održavanje kuhinje, opreme i inventara i radne jedinice.

Kontrola i praćenja namirnica, povrća, narezaka i sireva po radnm i skladištem frižidera.

Poznavanje tehničkih aspekata kuhanja

Razumijevanje recepata i mjerenje sastojaka

Korištenje kuhinjskih alata i aparata

Ispravno skladištenje namirnica i održavanje hladnjaka i komore urednim i čistima,

I ostali poslovi vezano uz radno mjesto

Karakteristike kandidata:

Nulta tolerancija za vrijeme radnog odnosa na alkohol i druge stvari

Korektan i profesionalan odnos prema drugim zaposlenicima i osoblju

Urednost i čistoća

Sposobnost rada pod pritiskom u dinamičnom okruženju

Potrebna brzina , profesionalnost u radu

Ljubaznost i lojalnost

Razvijena komunikativnost

Entuzijazam i visoki stupanj motiviranosti za rad

Točnost i urednost

Visoka razina odgovornosti u obavljanju radnih zadataka

Sistematičnost i preciznost, sklonost timskom radu

Spremnost na kontinuirano usvajanje novih znanja i vještina

Gostoljubivost i profesionalni odnos prema gostu

Fleksibilnost, kreativnost

Organiziranost, marljivost i pedantnost

Sistematičnost i brzina u obavljanju posla

Usmjerenost na kvalitetu rada i zadovoljstvo gostiju

(Napomena: Poslodavac ne zapošljava parove bez obzira jesu li to obiteljski prijatelji, prijatelji, dečko i cura, muž i žena i dr. Isto tako ne zapošljava grupe bilo koje vrste. Poslodavac traži samostalne osobe za rad koje su spremne se dokazati radom i koje kao takve cijeni.)